L'épicerie russe de Pau

Au cœur du quartier dit du Triangle, haut lieu de la nuit paloise dans les années 90, se trouve une petite épicerie proposant des produits russes et turcs. Les propriétaires du lieu affichent sur la vitrine leurs origines azerbaïdjanaises, expliquant ainsi cet étonnant mélange russo-turc. L’Azerbaïdjan était jusqu’en 1991 une des républiques socialistes de l’ex-URSS, et l’azéri étant une langue du groupe turc, il existe de forts liens culturels et politiques entre l’Azerbaïdjan et la Turquie.

L’influence culturelle russe ayant néanmoins imprégné ces populations, les russophiles pourront trouver des produits originaux dans cette échoppe, notamment un large choix de bonbons à l’unité pour les enfants, des cornichons aigres doux, des condiments, du thé russe etc…Et bien que les Azerbaïdjanais soient musulmans à plus de 90% , de nombreuses vodka importées de Russie et d’Ukraine sont proposées à la vente, toutes introuvables dans les circuits de la grande distribution, dont une très originale vodka ukrainienne au miel et au piment. Vache zdorovia ! Ваше здоров'я !

A consommer avec modération !